寒い弥生

朝からどんより曇り空。
たまにパラパラと雨が降ったりしてました。
風もビュンビュン吹いてまして、自転車全然乗りませんでした～ゞ
風邪ひいてるんで海にも行けず、すっかり運動不足です・・・-ξ-;
お昼前に夕食用のステーキ肉をPick。　フィレ200g×２枚がズッシリ
美味そうです～!!

ラ・タサもストックが無くなったんで、200g豆でGet。
↓お昼ごはんは近所の美味しいパン屋さんで。



*



↑ハワイ・ワイキキのVintage Island Coffeeで買ったチョコレートで
コーヒー豆をコーティングしたお菓子。
バリ・サヌールのイタリアンレストランでも食べましたが、
美味しいです～!!

風邪ひいて御座候

三寒四温の折、体調崩し易い季節で周りにはインフルエンザに
罹ってしまったもちらほら・・・。
そんな中、僕もインフルエンザ程ではないにしろ
風邪をひいてしまいました・・・-ξ-;
不幸中の幸いで軽度のため、鼻水+喉の痛み程度で済んでいますが
昨日あたりから、チョット頭痛も・・・ヾ
帰宅して夕飯後には風邪薬を服用して、入浴後には直ぐに寝てるんで
大分症状も改善してきました。
そういえば風邪をひくと、バリの人たちはコーヒーを飲むようです。
バリでコーヒーを飲んだ時ですが、ドリップで淹れてくれたケースもありましたが、
圧倒的にプレスで淹れたコーヒーが多かった気がします。
(浸漬のみの場合も多々あるみたいです。)
当時、コーヒーの違いなんて殆ど気にも留めていなかったんですが、
コーヒーカップの底に微粉が溜まってたのが印象的でしたね。
昨晩、夕食の後にラ・タサをプレスで淹れて頂いたんですが、
相変わらずスッキリ美味しいし、カップの底の微粉は少ないです。
これもミルが良い仕事してくれているお蔭ですね。
そのミル部分のみを分解して掃除機でズゴォーッと吸取ると、
あっという間に綺麗になりました。
刃と軸の間に硬い豆が入り込んでしまったり、定期的な掃除は必要ですな。
掃除する手間が必要なのはどんなミルでも変わらないと思うんですが、
分解～組み立てが容易なんで、掃除も億劫にならなくて済みます。
メンテナンス性高いのも良い商品である条件だと思いますね～^^
今晩のコーヒーが楽しみだ～!!

*

さて、海の方は低気圧接近により、波が上がっているようです。
この時期なんで、ウネリのピッチが短い風波だと思うんですが、
実際に入ってみないと何とも言えませんね。
ただ、今週末は風邪ひき+神戸に行くぞと大本営から号令かかっているため
海なんぞに行っていたら反逆罪で寒空の下、簀巻きにされてしまいます～ヾ
て事で今週は現時点で既にNo Surfが決定しております。
まぁ、万が一予定が無かったとしても風邪ひいてますんで、海には
入れないかと・・・ヾ　やっぱり健康が1番だわ。

そんな戯言でした。　アディオス

ボロネーゼ完成

あとはパスタと和えるだけ。

お昼ごはんと家事の平穏な雨の日

今日は昨日よりもジャンクなコンディションで、行く価値なしと判断。
午前中は風は弱いかも知れないけど、次第に吹くんじゃないかと思いまして。
勝手な個人的な判断です～。
間違っても僕が下した判断ですから。
雨も降ってて自転車乗れないし、今日は
起きた時から今日は掃除と夕飯の準備しようと決めましたね。

午前中にパン屋さん、スーパーで夕飯の買い物をして帰宅。
掃除機かけて、お風呂掃除したらお昼ごはん。


↑このバゲット、メッチャ美味いんですよね～^^
外はカリカリ、内側モッチモチ。　堪らん～^^
とろけるチーズとハムを乗せてトースターで焼くといい匂い～!!
コレだけでも美味そうなんですが、ヴァンドゥーさんに頂いた
ほうれん草を乗せて、更に美味しく変身。


↑昨日 The Coffee Beans さんでGetしたラ・タサを挽いて頂きました。
ウィーンと綺麗に挽いてくれるんで、渋みなど抽出されずに助かります。
今日はドリップで頂いたんですが、美味しい一杯でした。
僕の好みにどストライクな豆でして、すっかりお気に入りです～^^


↑奥はほうれん草のサンドウィッチ。
手前は左が焼きカレーパン。　右はゴルゴンゾーラとイチジクのカンパーニュ。
セミドライのイチジクなんで、独特の歯応えと酸味が堪らんのですよ。

お昼から美味しい物食べてますが、本日の夕飯はボロネーゼの予定でございます。

3/3 土曜日の波 -No Surf-

弥生最初の土曜日。
1年で１番風が強く吹く時期でもあるそうです。
南から暖かな湿った空気、北から冷たい乾いた空気の鬩ぎ合い。
段々と南側の暖かな空気が勢力を付けると、いよいよ僕の大好きな季節到来。
三寒四温のこの時期、春雷がゴロゴロっと鳴って一雨毎に暖かさを増してくる
ウキウキな時期。　
そろそろ啓蟄でしょうか。　３月５日あたりだと思うんですが～。
大地が陽射しに照らされ温まり、冬眠していた虫が動き出して穴から出てくる頃を
啓蟄としているようです。　って事は僕も虫ですな～^^ゞ

朝①、まだ幾分風が弱いうちに生見目指して走りました。
ポイントチェックしながら行ったんですが、ほぼ全滅・・・-ξ-;
ウネリは入ってるんですが、風でグチャグチャ・・・ゞ
でも県外さんは沢山入ってるんで、今日はとんぼ返りすることにしました。


↑南側は割りと空いてましたが、ウネリはヨレヨレ、面ガタガタゞ
かと言って北側はアリンコの群れ状態なんで、近寄りたくないっす。
取り合いやってまで乗りたい波じゃないし、ウエット濡らすのさえ躊躇っちゃう
Bad Condition...


↑風で何処もグチャグチャのジャンク・コンディション。
フィンの大きいクラシカルなデザインのボードじゃフィンが変な流れを拾ってしまって、
全くつまらんでしょうな～ゞ
ま、この時期特有の状況なんで仕方ないですよね。


結局何処にも寄らずに帰宅。
ボードやらウエットを部屋へ片付けて、コーヒーを調達しにいつものお店へ。
ハワイで買ったコナが底をついたし、やっぱりあの美味しいコーヒーが懐かしい。
今日はラ・タサという豆を買いました。
中米はコロンビア産の豆で焙煎は深く、酸味は殆ど無いらしいんですがまろやかで
アチェほど重い味ではないとのこと。
いやぁ～、夕食後のコーヒータイムが楽しみ～!!　勿論プレスでたてますよ～。
↓一ヶ月ぶりの The Coffee Beans さんのコーヒー豆。
ラ・タサ、初めての豆ですが楽しみです～^^